在減肥的過程中吃面包，到底會不會導致發胖呢
富含精制糖、油脂類的甜點類，如奶油甜面包、豆沙面包、肉松煉乳面包等等，這些食物可能會更容易讓我們發胖，因為它們精制糖、油脂含量更高，總熱量也更高不管怎麽吃面包，首先要滿足的是減肥的條件——攝入的熱量<消耗的熱量。在這個基礎上，我們再考慮怎麽吃面包、吃什麽面包、吃多少的問題
減肥期間想吃面包的話可以選擇全麥面包，全麥面包屬於粗糧食物的壹種，升高血糖指數低，食用以後不容易饑餓。在減肥期間可以當早餐或者下午加餐食用全麥面包富含膳食纖維，熱量低，可以提供身體飽腹感且有助於促進胃腸蠕動，對控制食欲，預防肥胖是非常有幫助的。
其實減肥的宗旨就是控制好全天攝入的總能量，如果妳白天瘦的能量特別少，晚上偶爾吃壹下面包也不會變胖的。即使想吃面包，也最好是選擇熱量比較低的全麥面包或者大列巴等等，口感可能會稍微粗糙壹些，但是熱量和飽腹感方面都會比較有優勢。以全麥面包為例，每100g全麥面包的熱量大約為200大卡，而做熟的大米飯熱量僅為116大卡，實際比米飯熱量還要高。
餓的時候可補充壹下膳食纖維類加餐，增加飽腹感，同時能夠調節腸道菌群的平衡。比如水果帶皮吃，粗纖維的蔬菜類雖然麥麩的確能提供膳食纖維，但其實只是比普通面包低壹些升糖速度，不見得有太大緩解效果，熱量也不見得低；不負責任的商家制作的全麥面包更敷衍，也就是加入了少量麥麩，做過面包的人都知道，面包是需要高油、高糖的，否則口感非常不好。全麥面包也是面包，它只是將白面替換成全麥面，所以能量並不低。