三角粽子怎麽做？三角粽子怎麽做？

材料？

東北圓糯米和大黃米各2斤。

100蘆葦葉

紅棗紅豆適量

適量的幹馬立安草。

三角粽子怎麽包？

大黃米和糯米泡4小時，紅豆和大棗泡壹晚。

新鮮的蘆葦葉和蓮蓬草用1的水浸泡2小時，再煮半小時，滿屋都是香味。每片葉子底部上方1處有壹排牙印？據說它是被孟姜女痛不欲生地咬了壹口，太神奇了！

並排放五片蘆葦葉，還可以再鋪上兩三片葉子，更香！

這是不對的，就放電吧。

從下往上形成壹個漏鬥，放入自己喜歡的米飯什麽的。我在大黃飯裏加了壹點白糯米。

註意從盆裏放米飯，包括米飯和水，水從下端流出，這樣米飯就很緊實。

看，把粽葉包在粽子裏後，把粽子翻到另壹邊，用馬立安草蓋在上面的角上，然後用粽葉的下端擰。

繼續

最後在邊上擰成壹個小結。註意蓮蓬草最後在底部收緊，這樣就不會松了。吃的時候可以逆時針拿起蓮蓬草，很過癮！

就像這樣扭壹下

看

請觀看視頻。

拍壹張手掌的近照。

技巧

不要隔夜泡米，那樣的話，米會變得很粉很脆，糯米的口感也會大打折扣。

蘆葦葉可以包雙層，更香。

北方粽子不放肉。喜歡就自己放。

包粽子時，先把粽子壹層壹層平鋪在蒸鍋底部，然後加入剛過粽子的水，最後在上面壓半盆水。這樣粽子更糯，更緊實。

包粽子的時候包的很少，鍋底只有兩層，煮開半個小時就可以了。