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蠔油包菜的做法步驟圖,蠔油包菜怎麽做好吃

主料

包菜半顆

輔料

蒜3瓣

配料

耗油適量

花椒若幹粒

鹽適量

生抽適量

醋少量

鹹鮮口味

炒工藝

十分鐘耗時

普通難度

蠔油包菜的做法步驟

1

蒜剝皮拍碎。

2

包菜洗凈手撕成小塊(撕的比切的好吃些)。

3

熱鍋倒入適量食用油,放入花椒和蒜末煸炒出香味。

4

倒入包菜。

5

迅速翻炒至包菜變軟。

6

倒入適量生抽、少量醋。

7

再倒入適量耗油,放入適量鹽。

8

不斷翻炒,包菜差不多斷生即可。

9

裝盤即可。