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永勝齋和德勝齋,哪個正宗?

永盛齋

1,永盛齋是德州、山東、中國的老字號,有300多年的歷史。這個德州牌扒雞,是民國時期德勝齋的壹些名店最後形成的。所以永勝齋是正宗的。

2.永盛齋在繼承傳統扒雞制作工藝的基礎上,經過實踐創新,形成了獨具特色的八大扒雞工藝。德勝齋用花椒和大料做成五香扒雞,即食。所以永勝齋是正宗的。