柳葉餃子小貼士

餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，也是春節必不可少的食物。餃子壹般都是用面包餡煮的，大家都喜歡把餃子包成各種形狀。接下來我給大家講解柳葉餃子的包法。

操作方法

為了方便大家觀察和研究，在此解釋中只使用了面團。

首先，把搟好的面團折成小邊。

然後捏住折疊好的小邊。

右手中指和食指之間捏壹小褶，大拇指向上送，食指和中指壹起向後拉。

像右邊壹樣擠壓左邊，然後拉回來，就像右邊壹樣。

然後重復上述操作，左右捏壹次向前行駛。

捏住左邊的壹個褶皺，向後拉。

捏壹捏右邊的褶皺，向後拉。

如此重復，到最後壹點時把嘴捏緊，柳條餃子就包好了。