丹江口翹嘴鲌的藥用價值

翹嘴鲌還有較高的藥用價值。李時珍在《本草綱目》壹書中對翹嘴鲌的藥用功效評價頗高：“可治肝氣不足，補肝明目，血助脈。”現代中醫學研究證明，春夏季捕獲的翹嘴鲌可全魚入藥，其肉性味甘、溫，有開胃、健脾、利水、消水腫之功效，可治療消瘦浮腫、產後抽筋等癥。