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可可脆皮丸子怎麽做好吃?

成分詳情

材料:黃油45克,面粉50克,可可粉10克,蛋黃半個,澱粉30克。

輔料:糖粉50克(制作時40克,裝飾時10克)。

制作可可脆片的步驟

1,準備好所需食材。

2.將黃油軟化,加入糖粉,攪拌均勻。?

3.加入蛋黃,攪拌均勻。

4.將面粉、澱粉和可可粉混合,過篩成黃油。

5.混合成均勻的面團。

6.揉成長條,切成8g左右/片。

7.圓形。

8.把它放在烤盤裏。

9.放入烤箱,中層,150度烤20分鐘左右。

10,出爐,涼。

11,表面篩糖粉即可。

技巧

1.不喜歡的可可粉苦味可以降到5g,糖粉的用量可以根據自己的口味增減。

2.可可粉可以用抹茶代替。

3、烘烤時間和火力要根據實際情況調整。