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魷魚須怎麽清理?

用白醋和細鹽清洗。

清洗魷魚的方法:

第壹步:取出凍好的魷魚,用冷水浸泡。在水中加入壹些白醋可以去除魚腥味,然後在魷魚解凍後去皮。

第二步:將洗凈的魷魚放入小盆中,撒上適量細鹽反復搓洗,這也是去除冷凍魷魚腥味和異味的關鍵步驟,搓洗後再用清水沖洗幹凈。

第三步:經過以上兩步,凍魷魚須的腥味和異味基本沒有了。魷魚在鍋裏煮的正確做法是水燒開後放入魷魚,煮20秒,然後用來做各種菜。

第四步:經過以上三步,凍好的魷魚須就沒有腥味了。