如何制作草莓冰淇淋
草莓冰淇淋是夏天最受歡迎的甜點之壹。它不僅好吃，而且制作簡單，只需簡單的幾個步驟就能輕松完成。今天，讓我們壹起來學習如何制作味道極佳的草莓冰淇淋。
材料制備
-500克新鮮草莓
-純牛奶250毫升
-糖粉100克
-鮮奶油250毫升
-香草精1茶匙
第壹步:草莓加工
首先，我們需要清洗新鮮的草莓。洗完草莓後，去掉葉子和莖。然後，將草莓切成小塊，放入攪拌機中攪拌成草莓醬。
第二步:煮牛奶
將純牛奶倒入鍋中，加熱至沸騰。牛奶煮沸後，將火調至中低火，加入糖粉，攪拌均勻，直至糖粉完全溶解。
第三步:攪打鮮奶油。
將鮮奶油倒入壹個大碗中，用電動攪拌器攪拌。當淡奶油變稠，出現明顯紋路時，加入香草精，繼續攪拌均勻。
第四步:混合材料。
將草莓醬與煮沸的牛奶混合，攪拌均勻。然後，將鮮奶油倒入草莓和牛奶的混合物中，繼續攪拌均勻。
第五步:制作冰淇淋。
將攪拌好的草莓冰淇淋倒入冰淇淋機，按照冰淇淋機的指示操作。壹般來說，冰淇淋機需要運轉20-30分鐘，直到草莓冰淇淋變得粘稠，出現明顯的紋路。
第六步:冷藏。
將草莓冰淇淋倒入密封容器中，放入冰箱至少2小時，直到冰淇淋完全凝固。