貽貝買回後如何保存？
貽貝是壹種深受人們喜愛的海產品。如果家裏有蛋白質缺乏的人，還是多吃貽貝比較好。因為貽貝是壹種蛋白質含量豐富的貝類食物。平時老人小孩，或者孕婦，身體虛弱的人，都可以吃河蚌來改善身體狀況，強身健體。但是，貽貝屬於海鮮，如何合理保存呢？
貽貝買回後如何保存？
貽貝采自海水，海水含鹽量相對較高，溫度相對較低。然後要註意貽貝的保存，買回來的貽貝最好放在陰涼通風處低溫保存，不太容易變質。而如果把貽貝放在有鹽水的容器裏，更容易保存。新鮮的貽貝容易變質，壹定要選對方法。
1，如何購買貽貝
如果我們想吃新鮮的貽貝，我們需要學會在市場購物時如何區分它們。壹般貽貝殼是封閉的，如果用手摸後打開，就是死貽貝。不要選這種。然後我們可以用手稱河蚌的重量。如果它們重，說明肉厚，味道好。此外，妳可以輕輕推動貽貝的外殼。如果殼比較松，說明也是比較優質的貽貝。
2.吃河蚌有什麽好處？
貽貝是壹種美味的海產品，食用後能為人體補充8種氨基酸，而且還含有非常豐富的鈣、磷、鐵等元素，比同類魚、蝦、備課都要好。而且，吃貽貝還可以幫助激活腦細胞，促進身體新陳代謝。所以貽貝是人們推崇的壹種養生海鮮。
3.食用貽貝的註意事項
因為我們買的河蚌是比較新鮮的海鮮，保存的時候壹定要在短時間內吃完。在吃貽貝之前，妳也應該檢查壹下是否有變質的部分。如果吃了變質的導致腸胃不適，那就得不償失了。而且貽貝裏面的沈澱物要清洗幹凈，而且壹定要清洗幹凈後再煮。
其實貽貝的保存方法比較簡單。我們可以把買來的貽貝放在幹燥陰涼的地方，或者放在密封的玻璃罐裏，這樣比較容易保存。我們再吃它們的時候，壹定要註意清理裏面的沙子。還要註意，購買時要仔細檢查貽貝的外殼，看是否新鮮，觀察肉質的新鮮度和重量。