孕婦可以吃豆腐嗎?孕婦吃的補鈣食品有哪些?
孕婦可以吃豆腐嗎?孕婦可以吃豆腐。豆腐的鈣含量很高,100克豆腐含鈣164毫克,比牛奶還高。壹般壹天兩小塊豆腐就能滿足壹個人壹天的鈣需求,所以孕婦如果想通過食物補鈣,豆腐是首選。孕婦吃豆腐還可以補充人體必需的多種微量元素,如鐵、磷、鎂等,並富含優質蛋白質,有利於胎兒發育。
孕婦吃什麽補鈣?1,蔬菜
許多蔬菜也富含鈣。雪裏紅100g含鈣量為230mg,大白菜、油菜、香菜、芹菜含鈣量約為150mg。這些綠葉蔬菜每天吃250g可以補充400mg的鈣,所以孕婦要多吃蔬菜。
2.豆制品
很多豆制品都含有豐富的鈣,豆制品還含有高蛋白。豆制品中的鈣含量和乳制品差不多,鈣吸收率比乳制品低。適合孕婦食用的豆制品主要有大豆、豆腐、豆漿、豆皮等。
3.乳制品
以牛奶為例。除了豐富的鈣,牛奶還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質和維生素,以促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣更容易被人體吸收,所以應該把牛奶作為孕婦日常補鈣的主要食物。其他乳制品,如酸奶、奶酪和奶片,都是鈣的良好來源。
4.骨頭湯
動物骨骼中含有大量的鈣,但這些鈣不溶於水,難以被人體吸收。做菜的時候可以把骨頭打碎加醋,小火煨,燉湯的時候加點蔬菜,蘑菇或者玉米,營養價值更高。