怎樣做雞爪好吃
教妳在家簡單做出美味雞爪來，我做過好幾回的，很好吃，妳跟我學壹下就會。具體做法：
1、將買回來的生雞爪放在盆裏，倒入適量清水，水量沒過雞爪即可。浸泡壹會，去掉血漬。
2、煮雞爪：撈出浸泡過的雞爪，放入鍋內，加入適量清水沒過雞爪，再放入鹽、老抽、白糖、八角、蔥段、姜片，開火煮大概20分鐘吧！（大火燒開後，改小火，看著煮熟了就行，不宜煮的太爛糊了，否則吃起來影響口感！老年人可以煮爛些。）
3、煮熟了，撈出入盤。這時候可以直接吃了，味道就已經很不錯了。很香，略帶壹點甜味。
妳如果願意吃再甜、再香點的，就炒糖稀裹壹下。具體也很簡單：炒鍋內滴入少量食用油，待六七成熱時，加入兩匙子白糖，（具體放多少，得看妳的口味和妳做了多少量而定了）不斷用鏟子輕輕攪動加熱，等糖稀均勻溶化後，加入壹點點鹽、老抽來壹點，用鏟子快速攪勻後，倒入煮熟的雞爪，快速翻動幾下，加入壹點香菜段點綴，出鍋入盤即可。美味的紅燒鳳爪就大功告成了！很饞人哦！
就是可能手上會有壹點粘手，問題不大，吃完後再洗手就是了，主要是太好吃了！招待客人也很有檔次啊！快試試吧！好吃的話，給我多加分啊！呵呵