瓜子，花生，核桃屬酸性還是堿性？
核桃屬於堿性食品，
瓜子屬於堿性食物，而花生屬於弱酸性食物，所謂食物的酸堿性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於堿性。
意見建議：壹般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物，平時飲食不宜吃過多的酸性食物。壹定要保存酸堿平衡。
瓜子屬於堿性食物，而花生屬於弱酸性食物，所謂食物的酸堿性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於堿性。
意見建議：壹般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物，平時飲食不宜吃過多的酸性食物。壹定要保存酸堿平衡。