去頭紅蝦怎麽做
去頭大蝦250g
黃瓜10g
油適量
鹽適量
胡椒粉適量
茄汁適量
白砂糖適量
醋適量
生粉適量
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：
步驟
1
準備黃瓜
2
去頭大蝦清洗幹凈之後用鹽，胡椒粉，酒腌制片刻。
3
然後用生粉裹上。
4
裹上生粉的大蝦。
5
煮鍋放入適量的油燒熱然後將蝦放入炸至熟了撈起。
6
用雞蛋液燙成蛋餅切絲。
7
炸好的大蝦。
8
用茄汁，醋，糖和鹽拌均勻放入炒鍋煮到黏稠。
9
將黃瓜切片擺成燈籠形狀，雞蛋絲做燈籠的彩須。 將炸好的大蝦擺入中間然後淋上糖醋茄汁在大蝦上即可。 這款菜特點：造型漂亮，色澤分明，口味酸甜開胃。做法簡單，很適合佳節宴客。
問題二：凍去頭紅蝦怎麽做好吃 紅蝦
體長50～90毫米，體重1.5～9.0克，體紅色，第1～6腹節後緣顏色較濃，呈鮮紅色帶狀，頭胸甲較大，易脫落。
學名：中華管鞭蝦
拉丁名：Solenocera Melantho
俗名：紅蝦、大腳黃蜂
產地、產季：分布於我國東海、黃海南部及南海,是浙江近海資源的優勢品種。夏秋季是拖蝦作業的主要捕撈種類，尤其在浙江中北部產量較高。
問題三：去頭阿根廷紅蝦怎樣做好v 這個清蒸、爆炒都可以呀。。個人口味重的，推薦麻辣爆炒，爽呀！~
問題四：去頭阿根廷紅蝦怎樣做好吃cf 阿根廷船凍紅對蝦可以根據您的口味選擇不同的烹制方法，可清蒸、紅燒、碳烤、椒鹽等，也可火鍋，煮湯。 蒜蓉開邊蝦編輯 原料：紅對蝦、紅彩椒、香蔥、大蒜、油、美極醬油、料酒、白糖、鹽、胡椒粉、雞精。 做法： 1、將大蝦洗凈。蝦要先用刀開背，去除蝦線（就是蝦腸子），用料酒和適量鹽、胡椒粉腌制（半小時以上最好），也可以加入雞精壹起腌； 2、紅彩椒切成小粒，香蔥切碎末，蒜切細末； 3、鍋內做油煸香蒜末； 4、倒出油和蒜末、加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖調成汁比例6:4:1:2:1:1； 5、將調好的汁加上少許紅椒粒倒在蝦表面上； 6、擺盤，鍋燒開水（壹定水開後再放蝦）蒸兩分鐘，出鍋撒香蔥即可。
問題五：去頭蝦家庭做法怎麽做如何做好吃 主料
蝦 海鮮醬油
檸檬 黑胡椒粉
蔥末 鹽
超級簡單的家庭烤蝦的做法步驟
1. 蝦洗幹凈並取線。放入容器。
2. 倒入海鮮醬油（鋪壹層容器底），放少許鹽，黑胡椒粉，蔥末攪拌。
3. 檸檬擠汁淋到蝦上，祛腥氣。
4. 腌制45―60分鐘。平鋪放在錫紙上，均勻刷油。
5. 烤箱預熱200度5分鐘後放入，8分鐘後取出翻面，再烤8分鐘。
問題六：去頭紅蝦可不可以做幹鍋蝦？ 什麽事情的發生總要有壹個因素去誘發她，找到她想跟妳分手的原因，然後從這個基本點出發，如果對方還依然愛著妳，先從壹個促膝而談的辦法入手，傾聽她，了解她的內心想法，並以此作出證明愛她舉動和言語，單從想壹件感動的事情，是解決不了根本問題的，兄弟的壹點拙見，還望采納.....
問題七：冷凍紅蝦怎樣處理，有沒有好的做法 杏仁蘆筍蝦
材料：凍紅蝦、鮮蘆筍、杏仁、紅腰豆（罐裝，沒有可省掉）、姜
1、將鮮蘆筍洗凈後，用刨刀削掉根部附近較老粗皮
2、將處理好的蘆筍切成段
3、凍紅蝦解凍後剪掉頭部，去表皮剝成蝦仁
4、鍋內加食用油加溫至七層熱，放入姜絲、蘆筍略炒壹會
5、加入剝好的蝦仁、杏仁、紅腰豆翻炒，加入生抽或豉油，調味即可
問題八：蝦能先去頭再做麽 可以先去頭再做，只是蝦頭放在壹起煮，會更鮮哦，肥壹點的裏面會有黃，很好吃的。
如果不喜歡，推薦壹下做法：不要把整個蝦頭去掉，而是把前面的觸須部分連著蝦頭前端尖尖的地方剪掉，這樣既保留了鮮味，又看起來不惡心。恭還有我喜歡紅燒爆炒，也很好吃。放點醬油、糖、微辣，壹起炒，超好吃。
問題九：超市買的速凍去頭紅蝦怎麽煮 原料：活蝦（1斤2兩左右）
配料：土豆、冬筍、西芹、大蔥調料：蟹醬、蟹油、味精、雞精、白糖、幹辣椒
制作過程：
第壹步：把土豆去皮切塊兒，冬筍切塊，西芹切條，大蔥切段兒，各少許即可，放壹邊備用。
第二步：把活蝦要清洗幹凈，然後在每壹只蝦的背上開壹刀，以便後期制作入味兒。
第三步：支炒鍋，下適量蟹油，然後加入少許幹辣椒段兒，翻炒兩下，把蝦和土豆塊、冬筍塊、西芹條、大蔥段壹起放入鍋內，來回翻炒。
第四步：待炒上幾番以後，配料差不多熟了，下蟹醬，然後下少許味精、雞精、白糖，繼續翻炒。
第五步：炒至蝦身卷曲，顏色變成橙紅色，即蝦已斷生，即可出鍋。
菜品味道：此菜醬香味濃，鮮香微辣，蝦肉軟嫩可口。
菜品特點：這道菜是地道的川菜做法，大蝦含有高蛋白質，能夠滿足人體需要，還含有大量鈣質，可以補充人體所需的鈣，秋冬食用可以增強抗寒能力。
註意事項：首先是蟹醬不能炒糊，而且蟹醬是店家秘制的，所以如果個人要做，可以用甜面醬與海鮮醬的混合醬來代替，試著做壹道香辣蝦吧！
問題十：蝦仁、去頭蝦怎樣做？ 蝦仁蒸水蛋
第壹種做法：將蝦仁洗凈用鹽少許鹽、料酒、白胡椒粉(可不放)腌制壹下，將4個雞蛋抽成蛋液，抽的過程中加入少許冷水，準備壹個湯盤洗凈倒入打好蛋液，準備蒸鍋加水上火燒開，將湯盤放在痹子上上火蒸2-3分鐘後將蝦仁用筷子夾入蛋液上 在蒸5-8分鐘即可，出鍋後淋入少許香油和生抽。
第二種做法：將3-4個雞蛋抽成蛋液後用倒入湯盤中，右手將開水均勻的倒入湯盤，左手用筷子攪動蛋液，直至蛋液成不規則的片狀，（加開水要適量）將腌制好的蝦仁直接加入當中倒入湯盤，用保鮮膜將湯盤密封壹下，防止蒸餾水進入盤中，上籠蒸5-8分鐘即可出鍋，淋少許香油生抽即可。
很適合老人和孩子食用