如何炒藕片又脆又好吃
準備材料:蓮藕片、玉米澱粉、鹽、胡椒粉、水。
1.蓮藕切片，碗中放入110g玉米澱粉，加入2個雞蛋，適量鹽、胡椒粉和少許水，攪拌成糊狀。
2.蓮藕片用澱粉糊包裹。如下圖所示。
3、油溫五成熱，入鍋煎至金黃色。如下圖所示。
4、撒上椒鹽、辣椒面，即可食用。如下圖所示。
1.蓮藕切片，碗中放入110g玉米澱粉，加入2個雞蛋，適量鹽、胡椒粉和少許水，攪拌成糊狀。
2.蓮藕片用澱粉糊包裹。如下圖所示。
3、油溫五成熱，入鍋煎至金黃色。如下圖所示。
4、撒上椒鹽、辣椒面，即可食用。如下圖所示。