巴沙魚和龍利魚哪個好

龍利魚好。

龍利魚是海水魚，巴沙魚和巴丁魚是淡水魚，海水魚和淡水魚以及養殖的魚相比，海魚的營養價值是比較高的，主要是因為海魚吃海藻，所以它的體內富含不飽和脂肪酸，富含碘等等壹些營養物質，淡水魚它就沒有海魚的這種作用了。

巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種，湄公河流域中壹種特有的優質經濟魚類，越南音譯為“卡巴沙”，意思是“三塊脂肪魚”，因為該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，約占體重的58%，它也常常被冒充成龍利魚、鯛魚、鱈魚等海魚出售。

龍利魚小百科

龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱子板魚、鰨目、鰨米，是壹種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區，具廣溫、廣鹽和適應多變的環境條件的特點，適溫範圍3.5—32℃，最適水溫14—24℃，適鹽範圍14‰—33‰。

龍利魚為肉食性，以底棲生物為食，主要捕食蝦蟹類、口足類、雙殼類、魚類、多毛類、棘皮動物、腹足類、頭足類及海葵等，產卵期為9-10月，其壽命較長，雌魚的最高年齡為14齡，雄魚為8齡。每年12月上旬，龍利魚由淺水向深水區移動、越冬。

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