怎樣洗豬肥腸才不臭
肥腸用來爆炒或者做成粉面來吃會非常有味道，而且肥腸本身也是有韌性的，所以吃著也是特別有嚼勁的。不過肥腸畢竟屬於消化道，是輸送食物殘渣的地方，所以是會有臭味的。那麽我們在處理之前就需要把肥腸的臭味給洗幹凈。
怎樣洗豬肥腸才不臭 1.用面粉洗用面粉揉搓可以有效去除脂肪腸中的異味。洗滌之前，去除脂肪腸中的脂肪肉並清潔汙垢。然後，您可以將其翻轉並放入面粉中擦洗幾次，直至去除異味。
2.用鹽洗脂肪腸表面有壹層粘液，可通過用鹽洗滌有效地去除。在脂肪腸上撒上兩鹽，用雙手充分清潔鹽和脂肪腸。鹽顆粒可以增加脂肪腸的摩擦，使其更清潔。
3.用白酒洗酒具有除臭作用，還可以去除脂肪腸表面的粘液。將脂肪腸浸入清水中，倒入高級白酒，並在其上撒些鹽以增加脂肪腸的摩擦力，然後徹底清洗。可以清洗幾次，以更好地去除異味。
肥腸洗了還是有味兒我們在清潔豬腸時不僅僅要使用面粉，因為面粉只會吸收內部的汙垢。大腸用清水煮沸時，如果要去除異味，則必須添加壹些其他物質。 我們現在可以做到。 加入壹些檸檬汁。 大家都知道檸檬是壹種非常酸的水果，檸檬汁中含有檸檬酸，檸檬酸也非常豐富。 它不僅可以溶解汙垢，還可以消除異味並帶出水果的芬芳。 因此，如果我們在清潔豬腸時將壹些檸檬汁放入豬腸中，那麽豬腸將被清潔並且根本沒有異味。
肥腸為什麽是臭的豬腸用於運輸和消化食物，是糞便排泄的通道，因此臭味很重。 豬腸具有強韌性，不如豬肚那麽厚，並且脂肪含量適中。 豬腸中有很多臟東西，因此制作時必須將其清潔。 如果不清洗，則制成後會有強烈的腥味。