土豆的做法，天蠶土豆怎麽做好吃，天蠶土豆的家常做法

天蠶土豆做法

主料

土豆2~3個

輔料

鹽醋

生抽辣椒粉

孜然粉花椒粉

香蔥香菜

天蠶土豆的做法步驟

1. 土豆用工具切成齒輪狀，這工具網上都有賣的，沒有工具切成條也行

2. 放清水浸泡壹會

3. 準備好拌土豆的調料，有鹽、醋、生抽、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、蔥、香菜、老幹媽油辣子

4. 起油鍋，放入足夠多的油，油鍋裏放壹點鹽可以防止濺出，瀝幹的土豆放入炸

5. 炸到表皮有點金黃有點脆了的時候可以撈出了，放入全部調料拌勻，要味道重的像我這樣的可以多放點

6. 最後撒上蔥花香菜裝盤，壹道可口的天蠶土豆就完成了

小貼士

土豆可以憑個人喜好，炸軟壹點或脆壹點，本來還是喜歡軟壹點。油鍋裏盡量多放些油，土豆瀝幹，油裏放壹點點鹽，可以防止濺出來~