2至3歲寶寶壹日食譜

早餐：鮮奶果麥片

材料：什錦果麥片半杯，鮮奶200亳升

制法：將果麥片及鮮奶混合均勻即可。

註：除了什錦果麥片，任何口味的玉米谷類脆片都是不錯的選擇，可按小朋友的喜好來變化，或者每天更換不同的口味也很棒。

早點：小烤餅

材料：面粉125克，鹽1/2小匙，鮮奶50亳升，無鹽奶油15克，糖1/2大匙，發粉1/2大匙。

制法：面粉、發粉等過篩，與其他食材壹起拌勻，再揉成團狀，並分成10等份。烤箱預熱至160度，放入面團烘烤12分鐘即可。

搭配：原味酸奶150亳升

午餐：全麥三明治

材料：全麥吐司面包2片，小黃瓜10克，奶酪片10克，火腿片15克，雞蛋半個，沙拉醬1/2大匙。

制法：全麥吐司面包去邊，塗上少許沙拉醬，夾入其他食材，用模型扣出即可。

註：除了小黃瓜以外，大番茄或生菜都是很好的替換食材。

搭配：綜合果汁

材料：獼猴桃、菠蘿、蘋果、甜橙各50克，冷開水100亳升

制法：水果去皮、去子、切成小丁，放入果汁機中，加冷開水壹起打磨均勻，過濾殘渣即可飲用。

午點：米粉湯

材料：米粉60克，蝦皮1克，芹菜3克，豆腐皮5克，高湯180亳升，油3亳升，鹽2克。鍋內放油，先爆香蝦皮，倒入高湯燒開，放入其他材料及鹽煮3分鐘即成。