砂鍋可以放電磁爐上使用嗎

砂鍋不可用在電磁爐上。要知道，電磁爐必須與金屬接觸方可產生熱量，而砂鍋不是金屬的，且砂鍋的局部熱量太高，容易爆裂。如果必須將砂鍋放在電磁爐上使用，則需要在砂鍋和電磁爐添加導磁片。電磁爐與導磁片發生反應，使導磁片發熱，然後導磁片加熱鍋體。

電磁爐是采用磁場感應渦流原理，它利用高頻的電流通過環形線圈，從而產生無數封閉磁場力，當磁場那磁力線通過導磁（如：鐵質鍋）的底部，既會產生無數小渦流（壹種交變電流，家用電磁爐使用的是15—30KHZ的高頻電流），使鍋體本生自行高速發熱，然後再加熱鍋內食物。

使用電磁爐的註意事項。

電磁爐由於功率大，在配置電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這壹要求。否則，電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱或燒毀。另外，如果可能，最好在電源線插座處安裝壹只保險盒，以確保安全。

放置電磁爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時更應註意。如果桌面不平，使電磁爐的某壹腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當電磁爐對鍋具加溫時，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。