醬牛肉怎麽吃？

醬牛肉怎麽吃才好吃？牛肉片是最令人愉快的。

醬牛肉怎麽做才好吃？

將蹄筋肉切塊，用清水浸泡至血水完全浸出，將牛肉放入熱水中煮沸，煮沸後取出。熱鍋倒油，放入蔥、姜、蒜、牛肉、料酒等。，倒入高於牛肉的熱水，放入調料包和冰糖，大火煮壹個小時，再小火煮三個小時，加鹽。關火後泡半天，上菜後分開冷切。