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雞肉咖哩飯應該怎樣做?

用料 ?

雞胸肉 1塊

土豆 1個

胡蘿蔔 1根

洋蔥 1個

咖喱塊 1盒(6塊裝)

澱粉 壹小勺

生抽 少許

料酒 少許

牛奶 壹小碗

雞肉咖喱飯的做法 ?

雞胸肉切成小丁,加生抽、料酒、澱粉拌勻

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土豆、胡蘿蔔切丁,大小和雞肉丁差不多就行了(建議切小壹點,比較容易熟)

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洋蔥同樣切小塊

我買的洋蔥是小號的,放壹個剛好

如果是比較大的,放半個應該就夠了

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(沒有詳圖了)

1.所有材料下鍋炒,我的順序是:

洋蔥→胡蘿蔔→土豆→雞肉

炒的時候用的是黃油,順便放了點鹽

2.稍微炒斷生後加熱水沒過材料,開始冒泡後(大概三十秒)放咖喱塊,然後開始不停的攪拌吧!(防止粘鍋,註意使用小火)

3.具體煮了多久我是沒有註意看的,反正就是盯著鍋裏,感覺粘稠度差不多了就轉大火,倒入牛奶收會兒汁就可以出鍋了~

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噢,所有步驟之前應該是先淘米煮飯

( ?)

最後就是擺盤開吃了

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小貼士

這個用量做出來的分量大概夠4個人吃,如果是飯量小的朋友6個人吃應該也是夠的