雞肉咖哩飯應該怎樣做?
用料 ?
雞胸肉 1塊
土豆 1個
胡蘿蔔 1根
洋蔥 1個
咖喱塊 1盒(6塊裝)
澱粉 壹小勺
生抽 少許
料酒 少許
牛奶 壹小碗
雞肉咖喱飯的做法 ?
雞胸肉切成小丁,加生抽、料酒、澱粉拌勻
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土豆、胡蘿蔔切丁,大小和雞肉丁差不多就行了(建議切小壹點,比較容易熟)
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洋蔥同樣切小塊
我買的洋蔥是小號的,放壹個剛好
如果是比較大的,放半個應該就夠了
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(沒有詳圖了)
1.所有材料下鍋炒,我的順序是:
洋蔥→胡蘿蔔→土豆→雞肉
炒的時候用的是黃油,順便放了點鹽
2.稍微炒斷生後加熱水沒過材料,開始冒泡後(大概三十秒)放咖喱塊,然後開始不停的攪拌吧!(防止粘鍋,註意使用小火)
3.具體煮了多久我是沒有註意看的,反正就是盯著鍋裏,感覺粘稠度差不多了就轉大火,倒入牛奶收會兒汁就可以出鍋了~
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噢,所有步驟之前應該是先淘米煮飯
( ?)
最後就是擺盤開吃了
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小貼士
這個用量做出來的分量大概夠4個人吃,如果是飯量小的朋友6個人吃應該也是夠的