哪種石斑魚最貴

其實也不是固定的，因為不同地區，不同季節，不同類型，價格都不壹樣。好的石斑魚在酒店能賣到幾百塊壹斤(像東星斑)；有的石斑魚在當地只賣幾十塊錢壹斤。當然，野生的石斑魚肯定比養殖的貴。

石斑魚(Epinephelus)屬於石斑魚科(Pinnaceae)和石斑魚屬(Epinephelus)，是壹種罕見的暖水近海底層魚類。肉質鮮美，肉質細嫩，營養豐富，深受人們的喜愛。活魚在港澳市場運輸銷售，被視為壹級美味，供不應求。價格昂貴，具有很高的經濟價值。

福建沿海分布著12種石斑魚，其中經濟價值較高的常見種類有紅石斑魚、鮭魚石斑魚、雲紋石斑魚和網紋石斑魚。