開蛋糕店需要什麽條件？
開蛋糕店的條件1。硬件條件1。硬件設施
烤箱、面包醒發箱、發酵箱、攪拌機、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模、烤盤、冰櫃、展示櫃、冰箱、控制臺、黃油機、貨架車、收銀臺、各種模具、刀具、小工具等原輔材料。
2.申請營業執照
開店需要辦理以下證件:到工商局辦理營業執照，到衛生局辦理食品衛生許可證，到稅務部門登記納稅領取發票，到防疫站辦理健康證。
開蛋糕店的條件2。掌櫃個人能力素質1。店主的工作內容
(1)做好店鋪的最高管理者。
管理店鋪的日常運營，完成公司的經濟指標。
(2)做好店鋪形象代理。
作為店主，妳需要與所有利益相關者、顧客和商業夥伴培養良好的關系。
(3)做好協調工作
當門店出現問題時，我們要在第壹時間作為經理盡快協調，使其順利恢復。
(4)做好信息使者
將市場情況的變化、商場的政策和計劃正確、迅速地傳達給商場員工。
(5)做好導師工作。
對店鋪員工進行引導和教育是店主的重要職責。所以，如果管理者沒有這個能力，他就不是壹個合格的所有者。
(6)做好銷售。
店主也是店裏的售貨員。他要了解顧客的心理和需求，這樣才能保證店裏的商品適銷對路，才能讓商品經久不衰。
2、業主應具備的素質
(1)店長應該是壹個熱愛生活，充滿生活情趣的人。連鎖店壹方面是在滿足目標客戶群體的日常消費，同時也要引導顧客潮流購物。這樣做的目的不僅是為了增加店鋪的銷量，也是為了穩定自己的客戶群體。
(2)店長還應具備敏銳的商業眼光和壹定的分析能力，能夠從眾多的產品銷售數據中分析出店鋪的工作重點。
(3)店長還應具有誠實的品德，富有愛心和同情心。
(4)店長要有壹定的組織領導能力。只有這樣，店長才能承擔起管理店鋪日常運營的責任，團結所有店鋪員工完成各項經濟指標。
(5)店長還應具備較強的自我意識和人際溝通能力。
(6)店長還應具備良好的身體素質。這壹項看起來很搞笑，當店長需要怎麽保持身體健康？其實因為店長的工作是艱苦的工作，要求他能夠承受長時間的疲勞和滿負荷的緊張工作，所以沒有健康的身體是絕對不行的。
3.了解行業知識，做壹個內行的蛋糕店老板。
俗話說，只有專家和知識淵博的人才能做好這項工作。開蛋糕店的必備條件是什麽？想開蛋糕店，首先也是最重要的就是技術問題。只有掌握了足夠的相關知識和技術，才能全面系統的了解蛋糕店，然後開壹家蛋糕店，經營好。技術知識是做出好產品的前提，好產品是蛋糕店成敗的關鍵。