純牛奶怎麽做冰棒
做法：
1將玉米澱粉、糖和鹽在鍋中混合。
2將舒化奶壹點壹點地慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌均勻。
3將蛋黃也倒入鍋中，並與材料充分攪拌融合
4用中火加熱牛奶液，邊加熱邊攪拌，很快就會出現比較的沸騰泡泡，立刻轉微火，越小越好。
5繼續攪拌大約1分鐘，讓牛奶液稍稍地有壹點點粘稠感
6然後關火，倒入兩滴香草香精攪拌均勻。
7將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然後放入冰箱冷凍室冷藏約4小時或者更長。吃時，將冰棒連著模具用水沖壹下，或者在室溫裏放壹兩分鐘，就很容易取出了
問題二：自制牛奶冰棍怎麽做 自制冰激淩奶酪，很好吃又很簡單啊
炎炎夏日就要到了，現在教妳壹招自制冰淇淋奶酪 （很簡單易學哦！）
材料準備：
1、牛奶
2、壹包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售）
3、水果 （種類不限，看個人喜愛）
制作方法：
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，
再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍）
5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋奶酪就做好啦！
這道冰淇淋奶酪的特點是：
1、制作方法簡單
2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍壹樣，晶瑩剔透，吃到嘴裏的感覺也很象果凍，
略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。
到了炎熱的夏天，如果能在家裏邊吹著空調邊吃著自己親手制作的冰淇淋奶酪，感覺壹定很遐意吧！那麽妳還在等什麽？還不快自己試著動手做？！
自制冰激淩
1、蘋果冰激淩
材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶2瓶。
工藝：將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。
特點：果香味濃，滋味可口。
2、香蕉冰激淩
材料：香蕉750g，檸檬1只（或檸檬汁壹小碗），奶油450g，白糖450g。
工藝：將檸檬1只洗凈切開，擠汁待用；白糖加1500克水，煮沸過濾；香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻後拌入奶油，註入模具，置於冰箱凍結即成。
特點：清香可口，別具風味，助消化、清火和通便。
問題三：牛奶冰棒怎麽做 用料
主料
純牛奶250克
淡奶油100克
輔料
細砂糖
50克
牛奶冰棒的做法
1.
準備所需材料。
2.
將牛奶倒入裝細砂糖的奶鍋裏。
3.
再加入淡奶油。
4.
然後坐爐子上煮至細砂糖溶化，放涼。
5.
冰棒模具提前洗凈瀝幹水。
6.
將放涼後的牛奶液倒入冰棒模具裏。
7.
不要倒得太滿，會流出來的。
8.
放上冰棒棍，放冰箱冷凍至硬即可。
9.
食用時取出放置幾分鐘即可脫模。
問題四：牛奶雪糕的做法 1，將玉米澱粉、糖和鹽在鍋中混合。2，將舒化奶壹點壹點地慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌均勻。3，將蛋黃也倒入鍋中，並與材料充分攪拌融合。4，用中火加熱牛奶液，邊加熱邊攪拌，很快就會出現比較的沸騰泡泡，立刻轉微火，越小越好。5，繼續攪拌大約1分鐘，讓牛奶液稍稍地有壹點點粘稠感。6，然後關火，倒入兩滴香草香精攪拌均勻。7，將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然後放入冰箱冷凍室冷凍約4小時或者更長。
問題五：牛奶冰棒的做法，牛奶冰棒怎麽做好吃，牛奶冰棒 牛奶冰棍的做法步驟
小牛奶冰棍的做法圖解11. 兩袋純牛奶入奶鍋，加入糯米粉，冰糖，不停攪拌，使糯米粉化開，煮開後開小火（不要停止攪拌）大概煮個三五分鐘就可以關火了。涼涼後倒入冰模，冷凍4個小時就好了。
2. 取冰棍不能心急，放在室溫下3分鐘就可以很輕松的取出來的。取得時候輕輕轉動手桿。
小貼士
加糯米粉大家都知道是增加糯性，我曾試過不用糯米粉，口感味道真的差很多，所以壹定要加。
問題六：只用純牛奶做雪糕方法 純牛奶做雪糕方法
純牛奶雪糕的做法
1.
準備材料
2.
將材料倒入鍋內
3.
要充分混合攪拌均勻不能有結塊，開中火邊加熱邊不停攪拌,以防粘鍋,開始很稀有大泡
4.
隨著不斷加熱大泡會逐漸消失，溶液開始變粘稠，立刻改小火，越小越好，小火加熱繼續攪拌10幾秒，感覺很稠了，關火，冷卻
5.
雪糕模具消毒並瀝幹水份
6.
待雪糕糊完全涼透後用勺子舀入雪糕模具中（9分滿即可）
7.
蓋上蓋子，放冰箱冷凍6小時以上即可脫模食用
烹飪技巧
1、脫模前要將模具在室溫下放置3-5分鐘才能脫模；
2、加熱牛奶時火不能太大，慢慢加熱別著急；
3、凍雪糕的時間要長壹些，沒等凍實就拿出來了，很容易脫模失敗；
問題七：只用純牛奶做雪糕方法 親，
材料：大號蛋黃兩個（約40克），細砂糖20克，牛奶200克，淡奶油50克，巧克力65克
超簡單巧克力雪糕的做法
1、碗裏放入蛋黃、糖，用蛋抽子把糖打融化至淡黃色。
2、厚底奶鍋裏放入牛奶、淡奶油，小火煮至剛剛沸騰立即關火。降溫至不是特別燙手，溫度在70度右時，將奶液徐徐沖進蛋黃液裏，邊倒邊快速劃圈攪拌散熱。這樣做是為了避免蛋黃過熱燙成蛋花。
3、將牛奶蛋黃液回倒入奶鍋裏，小火加熱變得稍稠，用木勺子沾了液體可以劃出線即可馬上關火，千萬不要煮開成蛋花湯。
4、將切碎的巧克力倒入熱奶液裏融化，混合均勻後用茶篩過濾，待涼後分裝進高腳杯，封上保鮮膜，放冰箱冷凍三小時後即可。
小訣竅：
1、如果有冰棒模子和插棍就更方便了。
2、冷凍壹天以上，吃的時候喜歡偏軟的口感，可以提前半小時取出放冷藏室緩和壹下。
問題八：怎麽用牛奶自己在家做雪糕 10分 煉乳 2湯匙
奶粉 60克
雞蛋黃 2個
溫開水 500克
白糖 30克
玉米澱粉 24克
奶粉用溫開水沖開攪拌均勻，放入煉乳，攪勻備用
玉米澱粉、白糖倒入湯鍋中混合，壹邊攪動壹邊慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有結塊
然後放入2個雞蛋黃，用勺子繼續攪拌均勻，使蛋黃充分和牛奶混合，此時溶液成淡黃色
開火，中火加熱，邊加熱邊攪拌，開始很稀有大泡，隨著不斷加熱大泡會逐漸消失，溶液開始變粘稠，立刻改小火，越小越好
小火加熱繼續攪拌1分鐘，感覺很稠了，關火，放涼
待完全涼透後攪勻倒入雪糕模具，放冰箱冷凍6小時以上
吃之前需要將雪糕模具從冰箱中拿出，在室溫下放置3-5分鐘才能脫模
問題九：怎麽做雪糕要沒有牛奶的 我教妳個既簡單又美味的，妳可以試試看。
所有的瓶裝飲料都可以，用果汁的話，口味更好，
或者用果珍之類的調果汁也可以，口味要偏甜壹些，
因為冰過以後，甜度的口感會下降。
果汁燒開後，加入調好的水澱粉（平時做菜，勾芡時用的澱粉），
壹邊加壹邊攪拌，不要讓它結塊，再次煮開就可以了。
冷卻後，放入冰箱冷凍，成型後就是雪糕了。
這個能做很多的口味。
果汁雪糕，蔬果汁雪糕，冰紅茶雪糕，
大瓶的可樂喝到後面沒氣了，就可以做成可樂味的雪糕，
酸奶飲料可以做成酸酸乳雪糕，（是酸奶飲料，不是酸奶）。
方便吧？
果汁+水澱粉+燒開，冷卻冰凍後，就成雪糕了。
水澱粉添加的比例，決定了雪糕的硬度，多加壹點口感會軟壹點，
加的少，會比較硬，就是冰棒了。
問題十：牛奶冰棒怎麽做 第壹步，先去超市買優質的牛奶，放牧原生奶做的冰棒最好吃了。
第二步，根據口感在放牧原生牛奶裏加上適量的糖或者蜂蜜，攪拌均勻。
第三步，把攪拌好的牛奶倒入制作冰棒的模具裏，然後放在冰箱的冷凍格。
這樣幾個小時後就可以吃到美味爽口的牛奶冰棒了。