燒烤怎麽烤方法步驟？

燒烤步驟：

用料：羊肉100克、香腸100克、骨肉相連100克、西葫蘆50克、茄子50克、油15克、孜然粉5克、辣椒面2克。

1、準備好羊肉和蔬菜。

2、還有香腸和骨肉相連。

3、把香腸串到簽子上，用剪刀在側面剪好口子。

4、羊肉切小塊，串到簽子上，每壹串上面要有肥有瘦。

5、西葫蘆切片串起來。

6、最後還有茄子。

7、將蔬菜表面先刷壹層油。羊肉可以直接放到烤爐上，烤爐溫度扭到中高，要不停的翻頁，讓兩面受熱都均勻。。

8、香腸烤好後，側面都會翻卷起來，撒上孜然粉和辣椒面。

9、羊肉串撒上孜然粉和辣椒面，再上烤爐烤半分鐘。