做法，如何讓麻辣炒黑魚片好吃，麻辣炒黑魚片的家常做法
香辣煎黑魚片
黑魚片的這種煎法還是從飯店學來的，因為味道很特別，吃起來很幹。關鍵是外酥裏嫩，細嚼慢咽的時候特別香。朋友們也可以這樣試試。
食品
佐料
蛇頭魚
500克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
辣椒
適量的
糖
適量的
步驟
1.壹條黑魚被取出內臟並清洗。
2.慢慢地把魚刺切成兩片。
3.取壹塊皮，慢慢切成小塊。
4.倒入碗中，加入澱粉，攪拌均勻。
準備辣椒
準備大蒜
7.鍋裏放油，先過魚片。
釣魚
9.準備配料
10.先炒油鍋。
11.加入幹辣椒，翻炒。
12.將抹油的魚片倒入鍋中，加入鹽和糖，攪拌均勻。
13.初果
技巧
切魚片的時候註意不要把骨頭弄進去，盡量切成薄片。妳應該在油炸它們之後油炸它們。如果可能的話，最好將魚片煮兩遍。