卡布奇諾的成分是什麽?
咖啡是壹種由烘焙咖啡豆制成的飲料,是與可可和茶壹起在世界上流行的主要飲料。常見的有速溶咖啡、拿鐵、美式、摩卡等。
(1)卡布奇諾:
也被稱為“牛奶咖啡”,用蒸汽壓力煮的濃咖啡中加入了泡沫牛奶,有時還會加入肉桂、香料和巧克力粉。通常咖啡、牛奶、奶泡的比例分別是1/3。特點是奶香味濃郁,泡沫豐富細膩。
(2)摩卡:
摩卡是濃縮咖啡加巧克力糖漿和牛奶,然後塗上牛奶泡沫和巧克力屑。其特征在於將牛奶和巧克力風味融入咖啡中。
(3)黑咖啡:
黑咖啡是直接用咖啡豆和咖啡粉沖泡的咖啡。其特點是不添加任何口味修飾,原汁原味,粗集甜、甜、酸、苦的特點。
Au Lait:
雷歐咖啡,是壹種來自法國的咖啡。類似於來自意大利的拿鐵,是壹種以牛奶為主要成分的咖啡。但它是用普通的黑咖啡加牛奶制成的。與意大利拿鐵相比,它的味道沒有那麽濃,奶香味更濃,口感更清新。
擴展數據
兩種常見的咖啡樹:阿拉比卡和羅布斯塔。
阿拉比卡咖啡在高海拔地區生長最好。它的風味比其他咖啡細膩得多,咖啡因含量只占咖啡總重量的65,438+0%。
羅布斯塔咖啡口感醇厚,抗病蟲害能力強,單株產量高。這種咖啡生長在低海拔地區。因為能提取出豐富穩定的奶油,所以多用於意大利混合豆中制作意式濃縮咖啡。
參考數據
百度百科-咖啡