咖喱雞肉飯的做法步驟

用料

主料：雞腿肉2個、土豆1個、青椒1/2個

輔料：咖喱塊2塊、開水適量、油40毫升

1.先做好3個人分量的米飯

2.雞腿肉去骨取肉

3.雞腿肉切成小塊，土豆去皮切小方塊，青椒切小方塊

4.鍋裏熱油後放入雞肉炒

5.炒至雞肉變色後放入土豆粒炒

6.土豆粒炒出香味後放入青椒粒炒

7.然後放入兩塊咖喱塊

8.加入適量開水煮至咖喱塊化開，湯汁濃稠即可

9.裝盤，在米飯上撒入黑芝麻

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