鹽焗腰果和炭燒腰果的區別？

鹽焗腰果和炭燒腰果的區別：腰果的配料不同、顏色不同、制作方式不同

1、腰果的配料不同

鹽焗腰果的配料是腰果仁、食用鹽、白砂糖、小麥粉、味精，而炭燒腰果的配料是腰果仁、小麥粉、白砂糖、食用鹽、植物油。

2、顏色不同

鹽焗腰果是乳白偏黃的顏色，而炭燒腰果壹般呈金黃色。

3、制作方式不同

鹽焗腰果壹般是烘烤出來的，油脂含量較少，而炭燒腰果大部分采用油炸工藝，油脂含量高壹點。

擴展資料：

腰果含有多種過敏原，對於過敏體質的人來說，可能會造成壹定的過敏反應。特別是原有支氣管哮喘的人，食用腰果會使病情加重。普通人壹次性也不可食用過多腰果，腰果中油脂含量較高，吃多了易長胖，每天30g左右就足夠了。

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