怎麽做燉兔肉好吃?
兔肉紅棗湯
需要原材料:
兔肉,核桃,紅棗。
練習:
1.紅棗去核,用清水洗凈備用。然後把兔肉刮成細絲,用清水洗凈,切成小塊。
2.將瓦鍋洗凈,加入適量清水,放在火上燒開,將核桃、紅棗、兔肉放入鍋中,燉兩個小時,加入精鹽調味,即可食用。
功效:
核桃紅棗兔肉湯,健脾和胃,補肝腎,益智。湯中紅棗含有維生素糖、煙酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵等。兔肉高蛋白、低脂肪,含有多種維生素,易於消化吸收。核桃仁也是眾所周知的健腦食品,具有很高的營養價值和教育功能。所以這個湯特別適合孕婦喝。
兔肉中含有豐富的卵磷脂,對大腦等器官的發育不可或缺,有健腦益智的作用。經常食用可以保護血管壁,防止血栓形成,對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益,增強體質,強健肌肉。還能保護皮膚細胞活性,保持皮膚彈性。兔肉適合很多人吃,比如中老年人的心血管疾病,有很好的緩解作用,還能讓皮膚更有彈性。哦,是健腦益智,讓妳更聰明。