火腿鴨煲怎麽做？火腿鴨煲怎麽做？

老鴨(野鴨更好)。

火腿適量

老姜

青蔥

烹飪酒

火腿老鴨鍋怎麽做？

老鴨清洗幹凈，切塊。

熱燙水以去除臟血和雜質

火腿姜片

在砂鍋中加入鴨肉、火腿、姜和料酒。加水至溢出所有材料。

燒開，燉4小時，加鹽調味。喝之前撒上蔥花。

(吃肉的話，要2~3個小時。以喝湯為主可燉4~5小時)

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