買豬爪怎麽區分前爪和後爪？
1.拿起豬爪看切口。豬前爪的肌腱可以清晰看到，但豬後爪的肌腱基本看不到；
2.豬後爪的骨骼和關節比較大，前爪的骨骼比較小；
3.因為切割，豬的後爪比較短，豬的前爪比較長；
4、豬的後爪壹般比較直，含肉少，價格也比前爪便宜。豬的前爪壹般能彎曲，頭比較大，含肉多，價格比後爪貴；
擴展數據:
豬蹄又稱豬蹄或豬蹄，營養豐富，味道鮮美，烹飪方法多樣，有紅燒豬蹄、紅燒豬蹄、燉湯等。能為人們提供豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B、C、E等營養物質，以及豐富的膠原蛋白。
豬蹄分前蹄和後蹄，沒有明顯區別。它們含有相同的營養和味道。就因為前蹄比後蹄肉多，骨頭少，人們就說前蹄好。
百度百科-豬腳詞條