南京有什麽特產？
鹽水鴨，牛肉鍋貼等。
1，鹽水鴨是南京名菜，屬於金陵菜系，有著2500多年的悠久歷史。鴨皮鮮嫩，肥而不膩，清香可口，具有香、脆、嫩的特點。中秋節前後桂花盛開時節生產的鹽水鴨，因色、味俱佳，故稱桂花鴨。
2.牛肉鍋貼在南京也很有名，最大的特點是鹹中帶甜。它的形狀像餃子，但是比餃子長壹點。另外，這裏的牛肉鍋貼結合了南京饅頭的做法，餡料飽滿，壹口就能流出來。這種鍋貼的特點是上軟下脆，外酥裏嫩，餡多。牛肉餡味道鮮美獨特。
1，鹽水鴨是南京名菜，屬於金陵菜系，有著2500多年的悠久歷史。鴨皮鮮嫩，肥而不膩，清香可口，具有香、脆、嫩的特點。中秋節前後桂花盛開時節生產的鹽水鴨，因色、味俱佳，故稱桂花鴨。
2.牛肉鍋貼在南京也很有名，最大的特點是鹹中帶甜。它的形狀像餃子，但是比餃子長壹點。另外，這裏的牛肉鍋貼結合了南京饅頭的做法，餡料飽滿，壹口就能流出來。這種鍋貼的特點是上軟下脆，外酥裏嫩，餡多。牛肉餡味道鮮美獨特。