廣東蜜汁叉燒肉的配方
主料
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豬肉250克
輔料
姜
1坨
蒜
1頭
叉燒醬
3勺
生抽
1勺
料酒
1勺
蜂蜜
2勺
廣東蜜汁叉燒肉的做法
1.
用姜、蒜、叉燒醬、生抽、料酒把肉攪拌均勻腌制起
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2.
保鮮膜包起來放在冰箱裏腌制9小時
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3.
把腌制好的肉壹塊塊小心平鋪在烤架上。註意：腌制肉的碗裏剩下的醬料不要倒掉，留下有用
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4.
進烤箱180度20分鐘，然後拿出來，把剛剛剩下的醬料刷上去，再放入烤箱繼續烤15分鐘。取出，在上面塗上蜂蜜稍微烤壹下就好了