徐州好吃把子肉

徐州作為江蘇省的壹座歷史名城，不僅文化底蘊豐厚，還有各種美食。其中以好吃的把子肉最為出名。好吃的把子肉是徐州的壹張名片，是紅燒肉和豬肉做的。吃起來又香又嫩。

美味的豬肉制作非常考究。要選擇優質豬肉，將豬肉切成小條後用澱粉包裹，然後將紅燒肉卷成白菜，用豬肉裹緊，再用細繩紮緊。然後，把紮好的美味肉放入熱水壺中煮熟，再放入熱油中炸至金黃色。好吃的把子肉，可以配醋、蒜泥、紅薯粉等調味品吃，口感更好。

徐州好吃的把子肉不僅味道獨特，而且色香味俱佳，廣受消費者喜歡。不僅可以在當地餐廳品嘗，還可以買回來自己在家做。美味的把子肉已經成為徐州不可或缺的傳統美食，也是徐州人引以為豪的美食。