高壓鍋壓制全雞的做法及配料
材料:全雞1只,香茹6-10個,蝦皮少許,鹽適量,醬油適量。
練習:
將買來的雞肉洗凈腌制,
高壓鍋底部刷油,將香菇等食材放入雞肚中,然後放入高壓鍋按下高壓鍋的烹飪按鈕等待。?
高壓鍋烤雞的方法;
1,雞肉加鹽腌制壹會兒;
2.將泡好的香菇蝦仁翻炒,香味散發出來;
3、食材雞爪雞翅裝在雞肚子裏。刷上醬油,倒壹些到雞肚子裏;
4.高壓鍋底部刷壹層油,放入雞肉。最小烘烤時間為1小時。不需要排水。十分鐘後有點焦味。我會關掉火,然後再把它關小。1小時後,我就開鍋了。
5.出鍋了!