醫生說的忌口到底是什麽意思？
辣，顧名思義，就是指味道辛辣的刺激性食物。比如青紅椒、鮮幹辣椒、芥末、生蔥、洋蔥、生蒜、韭菜、花椒、桂皮、八角、茴香、豆蔻、生姜、白酒等。，都算辣的。
由於辣椒素的刺激，胃黏膜不僅充血水腫，還會加速胃腸蠕動，從而引起腹瀉、腹痛等癥狀，也會對消化功能產生影響。對於發育中的青少年和中老年人來說，雖然脾胃功能不壹定弱，但吃辛辣食物容易造成腸胃損傷，壹定要少吃。對於有腸胃病的人來說，更要避免辛辣、生冷、刺激性的食物。
擴展數據
清淡飲食
1，油少？
包括食物本身所含的脂肪和食用油。不吃油炸、油炸食品及脂肪、動物內臟、奶油、黃油、雞皮、鴨皮等脂肪含量高的食物。食用油每人每天25-30克。
2.少糖？
主要是指加糖。烹飪過程中，盡量少放糖或選擇不放糖，不喝含糖飲料，少吃含糖量高的蛋糕和餅幹。新的膳食指南建議，成人和兒童每天添加糖的攝入量應控制在50克以下，最好不超過25克。
3.少鹽？
包括食用鹽和含鹽量高的食物。食用鹽每人每天不超過6克，大約是壹個扁瓶蓋(啤酒瓶蓋)。註意隱形鹽(雞精、味精、沙拉醬、甜面醬、蠔油等。)，並少吃含鹽量高的食物(火腿、鹹魚、臘肉、罐頭等。).
4、少點辛辣刺激的調料？
即應避免辛辣、辛辣、酸辣的香料。
人民網-妳知道辣是什麽意思嗎？吃辣有什麽壞處？
人民網-醫生說的“清淡飲食”到底是什麽？