在家怎麽做健康的油條

主料

面粉

300克

輔料

油

適量

鹽

2克

酵母

1克

步驟

1.面粉和鹽調勻

2.酵母用溫水稀釋

3.用酵母水把面粉和成面團，越軟越好，進行發酵

4.發好的面團，網眼很漂亮

5.取壹塊面團搟成成條狀

6.用到切成如圖，2.5厘米寬的細條

7.兩個摞在壹起，用筷子壓壹下，筷子上要蘸點油，不然會粘面團

8.做好的油條胚子稍微醒壹會，目的是在炸的時候油條膨脹的會更大些

9.鍋裏放油，油溫7、8成熱的時候放入油條炸制熟

10.炸好的油條可以吃了

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