夏至吃面的來歷，夏至為什麽要吃面
夏至吃面是為了祈求災消、慶祝豐收。
古時，壹般到夏至人們都會舉行祭祀儀式，祈求蒼天保佑災消年豐。此時民間新麥方出，人們以面食敬神，自然就有了吃面的習俗。夏至新麥剛剛登場，所以吃面也有嘗鮮的意思，人們可以從新面粉做成的口感較好的面條中汲取豐富營養成分。
夏至吃面是很多地區的重要習俗。南北各地吃的面條種類不壹，陽春面、幹湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面、涼拌面，打鹵面和炸醬面等等，花樣繁多的面是許多人記憶最深處的鄉愁鄉味。
古時，壹般到夏至人們都會舉行祭祀儀式，祈求蒼天保佑災消年豐。此時民間新麥方出，人們以面食敬神，自然就有了吃面的習俗。夏至新麥剛剛登場，所以吃面也有嘗鮮的意思，人們可以從新面粉做成的口感較好的面條中汲取豐富營養成分。
夏至吃面是很多地區的重要習俗。南北各地吃的面條種類不壹，陽春面、幹湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面、涼拌面，打鹵面和炸醬面等等，花樣繁多的面是許多人記憶最深處的鄉愁鄉味。