蘇打成分.........
各種大眾品牌的汽水從不公開成分,其中所含的秘密成分絕對可疑。妳每次喝汽水,都是在拿生命冒險。
就普通軟飲料的已知成分而言,肯定令人擔憂,並被證明對消費者極為不利:
1)糖
眾所周知,糖是蛀牙的元兇。更嚴重的是,還會導致心因性血管疾病,包括心臟病、中風、腦充血、糖尿病、肥胖等。這些疾病壹起成為了現代社會的頭號殺手(詳見上文第12、13章)。
汽水中含有白糖,對身體的危害特別大,因為它會很快被身體吸收,不僅會上癮,還會讓人感到疲勞,造成身體酸化,降低身體對細菌的抵抗力。吃得太多也可能導致癌癥、關節問題、精神壓力和糖尿病。
可樂汽水含糖量10%,壹罐普通可樂(330 ml)含13塊方糖。裏貝納的百分之十五是糖,壹小罐(250毫升)已經含有十五塊方糖。其他大多數汽水的含糖量都差不多。
2)糖精
這種人工化學物質已被證明會導致動物膀胱癌,美國規定警告會對健康有害。根據檢測結果,所謂的無糖汽水當然含有大量的糖精,其他汽水也有很多。很多孩子因為喝汽水攝入過多的糖精,超過了國際安全水平。
3)咖啡因
壹罐可樂含有40到60微克的咖啡因,和壹杯濃茶差不多,而壹杯咖啡含有86到99微克。咖啡因是壹種* * *毒品。過量吸收會導致失眠、心跳、出汗、惡心、胃部不適、耳鳴和腎臟損傷(詳見上文第12章和第13章)。
咖啡因具有成癮性,長期服用對健康的危害尚未研究清楚。
4)特拉津,E102)
這種化學物質是由煤提煉的副產品煤焦油轉變而來,將無色液體變成橙色。它可以使兒童多動癥,哮喘發作和皮疹。
5)苯甲酸酯
這是蘇打水最常用的防腐劑,已被證明會導致哮喘發作和皮疹。
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可樂的成分標註包括使用可樂果或古柯葉的提取物,加入水、二氧化碳、磷酸、糖香精,有時還會加入焦糖作為著色劑。壹些特殊口味的碳酸飲料會加入蘋果酸、酒石酸、檸檬酸,通過高壓註入二氧化碳。初中化學課本我們都看過。二氧化碳溶於水呈酸性,可樂的所有成分都呈酸性,PH值約為2.5 ~ 4.0,能抑制大部分微生物。
雖然可樂並不比鹽酸或硫酸更好,但它在溶解鐵銹和清潔汙垢方面比水更有效。所以有可能把可樂倒在馬桶裏清洗保險杠,裏面含有的離子會和氧化鐵發生反應,導致汙垢脫落。但是單獨用可樂清洗後可能會擔心引來蒼蠅螞蟻。
碳酸飲料除了磷酸,都是天然水果中存在的有機酸。只要是食品相關單位批準的,劑量在安全範圍內,就不用擔心。
僅從營養角度來說,碳酸飲料除了熱量,不含其他營養成分。其次,可樂果或古柯葉中的咖啡因、磷離子、碳酸根離子等會影響人體內鈣的平衡。如果經常或大量飲用,又沒有攝入足夠的鈣,很容易使體內的鈣流失。
可口可樂也有很強的溶解作用。把壹顆牙齒放在裝滿可樂的杯子裏,壹個晚上就能完全融化。有人在壹家可樂廠當實習生的時候,看到壹個工作人員不小心把反應罐裏的壹些黑色液體濺到了地上。瞬間,地板發出“唏噓~唏噓~”的怪聲,然後融化了。據說這個反應罐裏的黑色液體就是可樂的原液。
萬樂竹的成分我不太清楚。可以拿萬樂竹的包裝紙,可能是壓的。..
萬樂竹和可樂的實驗說明;
事實上,萬樂珠的融化幹擾了水分子之間的H鍵(氫鍵)。
這種氫鍵不僅存在於水的表面形成表面張力,而且存在於水的任何角落。
在蘇打的過程中,二氧化碳被高壓抽入水中溶解,H-bond鎖住多余的二氧化碳。
當萬樂珠的熔化幹擾H鍵時,二氧化碳分子將能夠逃逸,但需要聚集更多的二氧化碳分子形成氣穴。
萬樂竹的表面不是很光滑,布滿小孔,二氧化碳分子聚集在這種不平整的表面上形成氣穴。
大量氣穴的形成增加了瓶內的壓力,大於大氣壓,所以瓶內的汽水就會被壓出瓶外。
另外,使用健怡可樂的效果更好,因為健怡可樂的密度比經典可樂低,換句話說健怡可樂比經典可樂輕。
當然,這不是壹個正式的科學實驗,但從科普的角度來說,這種實驗可以在日常生活中引起公眾對化學的興趣。
當然,在商業上,可以增加萬樂竹和飲食碼的銷量。
我只發現了橙色的味道:
可能沒多少人註意到,不同產區芬達汽水所用的材料是不壹樣的。....
歐洲生產的芬達汽水含有來自濃縮橙汁的真正橙汁。....
西班牙芬達橙配方:[3]
碳酸水、糖、來自濃縮物的8%橙汁、酸度調節劑E-330(檸檬酸)、香料、防腐劑E-211(苯甲酸鈉)、穩定劑E-414(阿拉伯樹膠)、E-412(瓜爾豆膠)和E-445、抗氧化劑E-300(抗壞血酸)和食用色素E-160a和明膠(由魚制成)。
而美國生產的芬達汽水不含橙汁,而是添加了人工香精和添加劑,就像橙汁壹樣。.......
美國芬達橙配方:
碳酸水、高果糖玉米糖漿和/或蔗糖、檸檬酸、苯甲酸鈉、改性食用澱粉、天然和人工香料、蔗糖乙酸異丁酸酯、多磷酸鈉、椰子油、黃6、溴化植物油、紅40、二辛基硫酸鈉。,參考:。qid=7007031602067,. knowledge.yahoo/question/?Qid=7007081504395,汽水中含有碳酸鹽。
平時蘇打水在常溫下還是+的,
碳酸鹽是穩定的,不會起泡。
但是如果蘇打被倒在冰上,
或者動搖了。
因為溫度下降或在動態條件下
碳酸鹽變得不穩定
所以會釋放出大量的二氧化碳。
所以我認為蘇打水有很多蒸汽,