銀耳可以涼拌吃嗎 銀耳涼拌需要熱水焯嗎
銀耳可以涼拌吃，涼拌前需先焯水，下面是具體做法：
準備材料：銀耳1朵，蔥花適量，蒜末適量，花椒適量，紅辣椒圈適量，辣椒面3勺，鹽1勺，糖4勺，黃椒醬半勺，醋4勺，味極鮮1勺半，清水適量，油適量
1、準備好所需材料備用。
2、銀耳洗凈撕小塊放入鍋中焯水1分鐘。
3、將銀耳撈出控幹水分備用。
4、熱鍋倒油，放入蒜末，紅椒，花椒翻炒壹下即可。
5、銀耳裝入容器中，倒入蔥，黃椒醬，辣椒面，糖，鹽，醋，味極鮮攪拌均勻。
6、將銀耳裝入盤中，倒入炒勻的熱油即可享用。
銀耳可以涼拌吃，涼拌前需先焯水，下面是具體做法：
準備材料：銀耳1朵，蔥花適量，蒜末適量，花椒適量，紅辣椒圈適量，辣椒面3勺，鹽1勺，糖4勺，黃椒醬半勺，醋4勺，味極鮮1勺半，清水適量，油適量
1、準備好所需材料備用。
2、銀耳洗凈撕小塊放入鍋中焯水1分鐘。
3、將銀耳撈出控幹水分備用。
4、熱鍋倒油，放入蒜末，紅椒，花椒翻炒壹下即可。
5、銀耳裝入容器中，倒入蔥，黃椒醬，辣椒面，糖，鹽，醋，味極鮮攪拌均勻。
6、將銀耳裝入盤中，倒入炒勻的熱油即可享用。