豬肚雞的湯怎麽做才白

煮的時候加點花生漿或者牛奶就會白了。

食材：雞腿1個，豬肚條150克。輔料：料酒5克，姜片8克，紅棗2個，當歸3片，黨參2克，枸杞2克，黃芪2克，白胡椒粉0.5克，花胡椒粉0.5克，純牛奶150毫升。

1、準備好食材。

2、雞腿1個，冷水下鍋，加入料酒5克、姜片8克。

3、焯水去腥去血沫。

4、將清水加入鍋中，放入雞腿，豬肚條150克、紅棗2個、當歸3片、黨參2克、黃芪2克、枸杞2克，攪拌均勻。

5、繼續加入清水，白胡椒粉0.5克，花椒粉0.5克，小火煲2小時。

6、加入純牛奶，繼續煲15分鐘即可出鍋。

7、盛出即可食用。