白灼肉怎麽做如何做好吃
白灼肉的做法步驟
1. 五花肉洗凈，切大塊
2. 將肉放進鍋裏，加水至肉的壹半高度
3. 加入鹽、姜片、茴香、黃酒蓋上鍋蓋燜燒10分鐘左右至水幹，這裏肉表面有點呈焦黃。
4. 在燒肉的時間裏，拿壹小碟，碗裏倒入生抽，滴上麻油。
5. 將蒜頭拍扁剁成蒜泥，起油鍋，油溫熱時關火，將蒜泥放入油裏煸香，然後將熱油倒入醬油碟裏。
6. 肉切片，蘸著蒜香醬油吃。
1. 五花肉洗凈，切大塊
2. 將肉放進鍋裏，加水至肉的壹半高度
3. 加入鹽、姜片、茴香、黃酒蓋上鍋蓋燜燒10分鐘左右至水幹，這裏肉表面有點呈焦黃。
4. 在燒肉的時間裏，拿壹小碟，碗裏倒入生抽，滴上麻油。
5. 將蒜頭拍扁剁成蒜泥，起油鍋，油溫熱時關火，將蒜泥放入油裏煸香，然後將熱油倒入醬油碟裏。
6. 肉切片，蘸著蒜香醬油吃。