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豬肉燉白菜的做法,豬肉燉白菜怎麽做,豬肉

食材:五花肉、大白菜、土豆。

輔料:白糖、精鹽、雞精、香油、花椒、大料、大蒜、姜末。

調料:食用油、醬油、紹興酒。

生產方法

烹飪步驟:

第壹步:

將五花肉切成長3cm,寬2cm的小塊,拌入少許醬油,加入食用油和溫糖,炸至黃色,加入紹酒,燒熱水,肉熟時放入花椒,與大料同燉。

第二步:

當水分很快被吸收時,翻炒卷心菜。加入精鹽和糖,加熱水。

加入土豆,大蒜和姜末燉15-20分鐘。

第三步:

最後出鍋放雞精和香油。