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大龍蝦如何清洗 大龍蝦的清洗方法

大龍蝦的清洗方法:

1、大龍蝦的表面洗幹凈還是遠遠不夠的。由於龍蝦生長的環境和所吃的食物是汙泥和水藻,所以在吃大龍蝦前要把其內部清洗幹凈。

2、大龍蝦買回來後將其放在水中浸養,壹到兩個小時後再清洗。

3、龍蝦腹部有壹條負責分解胃囊、傳遞養料的東西壹定要去掉。用手捏住大龍蝦尾部中間的翅然後抽出。

4、接著剪掉大龍蝦的蝦腮,剝去大龍蝦的頭部外殼,去掉消化器官胃囊,最後將蝦腳去除。最後用細水仔細地沖洗幹凈即可。