如何做出美味的深海魚燉肉?
佐料
海魚/鹹水魚
第六條
佐料
油
適量的
鹽
適量的
味精
適量的
烹飪酒
適量的
醋
適量的
青蔥
適量的
辣椒
1
淡醬油
適量的
辣椒
適量的
芫荽
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
步驟
1.主要素材:?六條海魚。
2.將魚去鱗、去腮、去內臟,蔥、姜、蒜切碎。
3.鍋裏熱油,放入蔥、姜、蒜、紅辣椒翻炒。
4.把魚放進海裏,然後生壹場大火。
5.煮料酒。
6.煮醋,靠火來蒸發多余的水分,達到去腥的目的。
7.加醬油。
8.加入適量的水。
9.煮沸後,蓋上蓋子,燉大約10分鐘。中間加鹽調味。
10.燉的時候準備辣椒和香菜段。
11.為了味道均勻,把上面的魚翻過來。加入胡椒粉,燉3分鐘左右。
12.加入香菜段和味精調味。
13.收汁後關火。
14.出鍋放在盤子裏,即可食用。