鮮奶油可以做什麽甜點？有什麽好吃又健康的做法值得參考？
鮮奶油可以做什麽甜點？有什麽好吃又健康的做法值得參考？
1.妳可以做淡奶油白巧克力醬。將牛奶煮沸，用八角浸泡10分鐘，然後過濾掉。將牛奶倒在融化的白巧克力上，從中心攪拌，形成有彈性、光亮的核心，這是牛奶出現的標誌。這種質感要保持到攪拌結束，在不斷攪拌的同時慢慢倒入牛奶。攪拌後，混合均勻，形成完美的乳液。將鮮奶油加入鮮奶油巧克力醬中，冷藏過夜。將混合物攪拌成稠而結實的質地，裝入紙袋中使用。
2.奶油棒。在面團中加入黃油，繼續揉搓，直到面團變得光滑，可以拉出壹層透明膜。將揉好的面團放入大容器中，用保鮮膜封住容器口，開始基礎發酵。當面團膨脹到原來的兩倍大時，將發酵好的面團分成20克的小塊，搓圓後放入烤盤。蓋上保鮮膜，放松15分鐘。將松散的面團做成橄欖形狀，蓋上保鮮膜進行最後發酵。面包胚發酵時，將蛋液刷在面包胚表面，放入預熱好的烤箱，170度烘烤18分鐘。烤好後，拿出來。冷卻後，從面包中間垂直切開，不要切掉。將鮮奶油放入擠花袋中，將面包的切口分開，均勻擠壓奶油。
3.鮮奶油是奶油的壹種，是無味的白油。主要是從牛奶中提取的，也有壹部分是用植物油加工的。奶油味道很好，富含脂肪、蛋白質和膽固醇。主要用來做蛋糕。奶油含有豐富的脂肪和維生素，對人體發育有幫助，但壹次不宜吃太多。加到面粉裏做面包。生奶油也叫摜奶油，通常脂肪含量為35%。奶油營養豐富，能促進人體血液循環，保護中樞神經系統和免疫系統，增強免疫力。吃鮮奶油可以讓身體長得更好更快。但是，不要壹次吃太多，這樣不僅不消化，而且對身體非常不好。