蒸茄子熱量很高嗎 茄子生吃可以減肥嗎
1 蒸茄子熱量很高嗎
其實是不高的，通常常見的茄子的做法就是油煎，不過熱量也是很高的。
選嫩茄子兩三個洗凈，個人偏愛於長條形的紫皮茄子，因為小時候吃的大都是這種。沿軸心方向橫豎切成幾塊，為了美觀起見建議在蒂把根部收刀不切斷，擺放在大碗中。茄子加入橄欖油若幹，如果能吃辣的，再加壹點點幹辣椒，置高壓鍋中旺火蒸十分鐘。
2 茄子生吃可以減肥嗎其實不能，減肥還是選擇吃蔬菜還是最好的。
雖然壹些食物生吃的話它裏面的營養會更容易被人體所吸收，但是如果沒有專家的提醒和指導，生吃壹些食物很可能會引起中毒的情況，所以對於吃生茄子可以減肥的說法，我們盡量的還是要多聽取專家的意見。
3 吃茄子的註意事項1、盡管茄子的吃法很多，但多數吃法烹調溫度較高、時間較長，不僅油膩，營養損失也很大。煎炸茄子維生素損失量可達50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
2、茄子和蟹肉都是寒性食物，壹起吃往往會使腸胃感到不舒服，嚴重時會導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
3、茄子所含熱量極低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，對於容易長痱子、生瘡癤的人可以多吃，但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。