黃山的特色小吃

黃山的特色小吃有徽州包餃子、婺城幹茶、黃山燒餅、徽州墨酥、虎皮毛豆腐等。

1，徽州包餃子

徽州包粽子是安徽黃山地區的傳統民間食品。徽州的裹粽子種類繁多，有肉粽子、紅豆粽子、棗栗粽子、排骨粽子等。食物松軟可口，風味獨特，深受食客喜歡。

2、五城幹茶

安徽省黃山市傳統特產，發源於黃山市休寧縣五鎮。相傳清乾隆皇帝下江南，嘗得意外，贊不絕口。鹹淡、純正可口、柔韌醇厚、營養豐富。這是老少皆宜的美味食物。在屯溪老街可以買到，黃山市各大超市都有賣。

3.黃山燒餅

又名黃寅燒餅、搶救燒餅、蟹殼黃燒餅，是安徽省黃山市的傳統特色小吃。新出爐的黃山燒餅色澤金黃，吃起來酥脆爽口，油而不膩，回味無窮。屯溪老街門口有壹家當地知名的燒餅品牌店，出售的各種燒餅包裝精美，方便客人攜帶和饋贈親友。

4.徽墨酥

安徽省黃山市名點，是“中國徽墨之鄉”的徽派特色糕點，被譽為“食用徽墨”。徽墨酥形似徽墨，烏黑發亮，清香撲鼻，柔軟細膩，香甜爽口，入口即化，口感極佳。

5、虎皮毛豆腐

又名黴豆腐，在舌尖上的中國被選中。虎皮毛豆腐是黃山的特色美食之壹，以方心玉最為著名。毛豆腐在鐵板上煎，兩面金黃，撒上辣醬和泡菜。口感絲滑，像奶酪壹樣濃郁飽滿，微臭，有豆腐乳的味道。